Muffins fondants au chocolat

Ingrédients:

- 125g margarine
- environ 150g sucre blanc
- une pincée de sel
- 1/2 c.s. sucre vanilliné
- 6 c.s. maïzena
- 250g farine
- 2 c.c.poudre à lever
- 4-6 c.s. cacao en poudre
- un peu d'huile de tournesol
- lait de soja
- carrés de chocolat

Préparation:

1/ Mélanger les ingrédients avec le lait de soja jusqu'à obtention d'une jolie pâte, liquide, mais pas trop.
2/ Placer un carré de chocolat par moule à muffin, au milieu.
3/ faire cuire 35 - 40 minutes à 180° (environ 20 minutes pour les fours à gaz)